Domaine de Thalie

Découvrez nos vins cultivés sur les communes de Bray et Cortambert (71) :

 Mâcon-Bray blanc "Chardonnay"
 Mâcon-Bray rouge "Gamay "
 Bourgogne Pinot Noir
 Crémant de Bourgogne
 Ratafia de Bourgogne
 Fine de Bourgogne
 et du jus de raisin

Sur une surface de 4,5 h, le Domaine de Thalie se situe dans un vignoble atypique du mâconnais de part son exposition plein ouest et la variété  de ses sols.
Dans une démarche d'agriculture biologique, les vignes sont cultivés sur des sols granitiques, argilo-calcaire et des marnes argileuses qui confèrent à chaque cuvée une expression différente.
Vendangés à la main,  les vins sont vinifiés et élèvés de façon traditionnelle (fermentation naturelle, élevage en fût de chêne…) afin de révéler la typicité du fruit et des terroirs.

Domaine de Thalie  - Peter GIERSZEWSKI et Céline SAILLET
La Moutonnerie - 71250 BRAY
Tel 06 15 07 65 65  -  domainedethalie@gmail.com

http://www.domainedethalie.com