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Soupe facile et délicieuse de ma Grand-Mère
Soupe de vermicelles au pois gourmands
pour 4 personnes
300 gr de pois gourmands
150 gr de vermicelles
0.750 l de bouillon de poule
sel , poivre
Faites cuire les pois gourmands dans le bouillon de poule bouillant pendant 3 min puis ajoutez les vermicelles et faites cuire tout doucement pendant au moins 7 min.
Laissez reposer pendant 3 ou 4 min et servez.
régalez vous
Ps: je vous le dis, mais ne le répètez pas, ma grand-mère aime tellement cette soupe qu'en hiver elle achète des pois gourmands produits au Kenya ! j'ai beau essayer de la raisonner, rien n'y fait...
Tags : gourmands, pois, bouillon, min, pendant