• Soupe facile et délicieuse de ma Grand-Mère


     

    Soupe facile et délicieuse de ma Grand-Mère



    Soupe de vermicelles au pois gourmands

    pour 4 personnes

    300 gr de pois gourmands

    150 gr de vermicelles

    0.750 l de bouillon de poule

    sel , poivre

     

    Faites cuire les pois gourmands dans le bouillon de poule bouillant pendant 3 min puis ajoutez les vermicelles et faites cuire tout doucement pendant au moins 7 min.

    Laissez reposer pendant 3 ou 4 min et servez.

     

    régalez vous

     

    Ps: je vous le dis, mais ne le répètez pas, ma grand-mère aime tellement cette soupe qu'en hiver elle achète des pois gourmands produits au Kenya ! j'ai beau essayer de la raisonner, rien n'y fait...

     


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