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  • Radis noir en choucroute

    Par Amapp La Semence dans Les recettes le 5 Janvier 2015 à 20:51
    ...conservation des radis noirs et une dégustation excellente, style choucroute. en deux mots la LACTO-FERMENTATION.   pour 1 kg de radis noir (excellent pour les soins du foie) Ébouillanter un bocal en verre à caoutchouc . Éplucher et râper les radis noirs . Préparer une saumure, en faisant...

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