Articles populaires – Amapp La Semence

Parmentier automnale

22 novembre 2017

Parmentier de Butternut, Chou Kale, Châtaignes Noix Ingrédients pour environ 3 personnes - 800 gr de Courge Butternut épépinée et épluchée - 200 gr de Chou Kale - 100 gr de Châtaignes en bocal - 250 gr de Pommes de terre (2 pommes de terre) - 2 Oignons...

Pour adhérer

30 juin 2011

Remplissez-le et apportez-le avec votre chèque de 8 euros, aux points de distribution. **** L'Amapp est ouverte à tous les consommact'eurs qui le souhaitent. Une liste d'attente peut exister pour certains producteurs. Le prix de l'adhésion annuelle est...

Dans la presse

02 janvier 2013

L'Amapp a régulièrement les honneurs de la presse locale. Suivez ces liens pour lire les articles : 02/10/2018 - La Semence est devenue grande 18/12/2015 - Un débat passionné sur les pesticides - Journal de Saône et Loire 07/07/2015 - Le tour alternatiba...

Pastilla de pintade

10 février 2016

Pastilla de Pintade aux pignons et aux abricots (recette sucrée salée nord africaine) Ingrédients 1 pintade 2 gros oignons 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de curcuma 60 g de beurre 4 càs de miel 1 petit bouquet de coriandre 80 g de pignons 12 feuilles...

COPIL de juillet : les décisions !

21 juillet 2020

Voici le compte rendu du dernier COPIL, tenu le lundi 20 juillet 2020 : Compte-rendu COPIL du 20 juillet 2020 Présentation de la marche Jai Jagat Inscription pour rejoindre la marche Jai jagat DATES A RETENIR : Lundi 27 et mardi 28 juillet : Accueil de...

La bio en danger ?

07 septembre 2022

Alors que le marché de la bio est plutôt atone en cette année 2022 avec des menaces qui s'amoncellent (crise du lait bio, menace de suppression des aides au maintien avec la PAC 2023...), ré-affirmons nos valeurs basée sur la proximité, la qualité et...

Penne aux haricots Borlotti

26 février 2018

Plat typiquement Piémontais... Ingrédients pour 4 personnes 250 g de haricots secs Borlotti,180 gr de penne1 cuillère de farine3 cuillères à soupe huile extra-vierge d'olive2 cuillères à soupe de purée de tomate1 gousse d'ailromarinpersilfromage parmesan...

Crème presque brulée au potimarron

20 octobre 2014

Voici une recette de mon invention ingrédients pour 6 personnes : 400 gr de chair de potimarron qu'on aura épluché (oui je sais la peau est comestible, mais vous verrez plus loin pourquoi je ne l'utilise pas dans cette recette) 100 gr de parmesan râpé...

Fête de l'Amapp dimanche 29/09

11 septembre 2013

Une nouvelle année amapienne redémarre : contrats, bons de commande et bulletins d'adhésion vous attendent à La Guiche, chez nos maraîchers, le dimanche 29 septembre, à l'occasion de la Fête de l'Amapp, qui couple Assemblée Générale le matin et pique-nique...

Fromages de chèvre saison 2014

04 février 2014

Les fromages de chèvres sont de retour ! Pour les"Vroulons" ,les contrats et bons de commande sont à votre disposition sur le site,(1ére liv prévue le 12 février) à la rubrique Contrats et bons de commande. Pour les Clunysois, Jean Paul prépare son anorak...

Réunion publique

06 septembre 2013

Nouveaux paniers de légumes pour l’Amapp La Semence Devenez locavores ! · Une trentaine de personnes intéressées a fait le déplacement mardi 10 septembre dernier pour assister à la réunion de présentation de l'Amapp à Cluny. Un beau succès qui laisse...

AG le mardi 13 décembre 2011

18 novembre 2011

Les valeureux volontaires du groupe de travail “statuts” ont planché pendant une longue soirée animée et avinée (bio) pour vous présenter un projet de texte (presque) parfait... Il est donc grand temps de nous réunir pour apporter notre contribution à...

Le chou farci

29 janvier 2012

A la demande d'Emmanuelle, voici une autre façon de déguster les choux de Sarah et Bart. Le chou farci. pour cela il vous faudra: 1 gros chou vert frisé 500 gr de chair à saucisses (ou 250 gr + 250 gr d'une autre viande hachée (boeuf, poulet, canard,...)...

Nv lieu à Cluny

28 novembre 2012

Attention attention : le jour et le lieu des distributions des paniers à Cluny a changé !! A partir du mardi 4 décembre 2012, les distributions ont lieu le mardi, chez Sophie et rue Léo Lagrange, de 18h à 19h. Nos producteurs viendront donc livrer tous...

L'Amapp fait des petits

01 juillet 2011

C'est désormais officiel : l'Amapp La Semence existe aussi à Cluny ! Vous pouvez en parler autour de vous et inviter les personnes intéressées à assister à l'une des distributions, le jeudi ou le vendredi en fin de journée aux Griottons (voir rubrique...

Contrats et bons de commande

30 juin 2011

Chaque producteur propose aux amappiens de souscrire à un contrat annuel explicitant la composition des paniers et les conditions de livraison et de paiement. Cela engage ainsi le consomm'acteur vis à vis du producteur sur quelques principes simples :...

La Soupe de courgettes du Comité de pilotage

02 octobre 2012

Voici une recette que tout le comité de pilotage a appréciée, c'est une recette facile et excellente. Ingrédients : 3 courgettes moyennes 25 gr de beurre 1 oignon 3 gousses d'ail 3 càs de crème fraiche option : 1 bonne pincée de curry recette : Découpez...

Les Oeufs en Meurette

14 décembre 2011

Cette recette peut être une entrée dans un repas de fête, ou bien un bon plat principal. Je vous propose cette recette pour 6 personnes. Ingrédients: -100 gr de beurre de la ferme des grands noyers - 12 oeufs extra frais de la ferme des grands noyers...

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