Top articles
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Une AG 2026 sous le soleil à Saint Pierre Le Vieux
En ce début du mois de juin, nous nous sommes réunis chez Ornella, à Saint Pierre le Vieux, pour faire le point sur notre année amapienne. Encore une belle occasion d'échanger sur la façon d'animer notre collectif et de créer les conditions de la sensibilisation...
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Bienvenue
Bienvenue sur le site de l'Amapp La Semence. visite du maraîchage L’AMAPP La Semence est un regroupement de consomm’acteurs et de producteurs locaux qui ont décidé de s'engager ensemble pour le développement d'une agriculture paysanne et biologique. Pour...
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Soupe facile et délicieuse de ma Grand-Mère
Soupe de vermicelles au pois gourmands pour 4 personnes 300 gr de pois gourmands 150 gr de vermicelles 0.750 l de bouillon de poule sel , poivre Faites cuire les pois gourmands dans le bouillon de poule bouillant pendant 3 min puis ajoutez les vermicelles...
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Galettes épicées de céréales aux légumes
Galettes épicées de céréales aux légumes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles carottes (ou autres racines) 2 panais (ou autres racines) 1 oignons 200 gr de flocon d'avoine 4 oeufs 20 gr de graines de couge 20 gr de graines de tournesol 1 càs de curry...
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Tian de légumes d'été par Huguette
Le tian est un gratin confit de légumes, je vous le propose pour 4 personnes. (photo totalement non contractuelle, hihihi!) Ingrédients: 4 pommes de terre 2 courgettes (si pas trop grosses) 5 tomates (épluchées (10 secondes dans l'eau bouillante)) 6 gousses...
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Charte de l'Amapp
CHARTE de l'AMAPP La Semence Association pour le maintien de l'agriculture paysanne et de proximité Les adhérents, consomm’acteurs et producteurs de l’AMAPP La Semence doivent respecter les 12 principes suivants : 1. La référence à la charte de l’agriculture...
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Duo de purée (céleri/patidou)
Ingrédients: 500 gr de patidou 500 gr de céleri boule (ou rave) 1 pomme 1 gousse d'ail 1 litre de lait 125 gr de crème fraiche (pour les supergourmands) Crème et lait provenant de chez Emmanuelle et Eric Privat bien évidemment. Epluchez le céleri et la...
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Distribution/apéro
Le vendredi 22 juin à Cluny, c'était jour de distribution. Mais cette distribution était différente des autres car elle s'accompagnait d'un apéro convivial avec des productions familiales. c'était un excellent moment de partages et de discussions, et...
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Ravioles patidou-fromages de chèvre sauce mandarine
Ca y est, les ptits ledus sont de retour, alors pour fêter ça, rien de tel qu'une petite recette faite à la maison (pas de findus"triel"). Pour 4 personnes : 2 petits patidous 1 p'tit ledu frais 300 gr de farine 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive....
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le patisson farci
Ingrédients pour 2 personnes: 1 Patisson 2 pommes de terre 1 oeuf 1 p'tit ledu frais (fromage de chèvre) sel, poivre. coupez un châpeau au patisson. Videz à l'aide d'une cuillère à soupe la partie avec les graines et écartez les. Videz au maximum la chair...
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Fenouil braisé
Je vous propose encore une petite recette simple et délicieuse pour utiliser un légume de saison et de la semaine : le fenouil légume au goût anisé prononcé qui nous apporte vitamine C et antioxydant. pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 1 poivrons...
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CAMAP
L'Amapp se dématérialise ! Pour les produits hors paniers de légumes, nous passons progressivement aux commandes en ligne, grâce à CAMAP, logiciel libre de gestion des Amap. Il va falloir prendre de nouvelles habitudes mais cela en vaut la peine : pour...
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Produits et bons de commande
L'AMAPP LA SEMENCE, COMMENT CA MARCHE ? Suite au Forum des associations de Cluny, le stand de l'Amapp n'a pas désempli et vous avez été nombreu-ses-x à nous poser cette question évidente : quels produits proposez-vous ? En plus des légumes, produits phares...
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Solidarité amapienne
Notre région a connu de grosses intempéries en ce début juillet 2022... avec une averse de grêle qui a dévasté la majeure partie des plantations chez nos maraichers à La Guiche !! Les Amapiens ont donc été appelés à la rescousse pour replanter et remonter...
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AG 2017 au Parc Acro'bath
Une nouvelle année pour l’Amapp La Semence Samedi 7 octobre 2017, l’Amapp La Semence, qui distribue des paniers bio tous les mardis et mercredis à Cluny et à Verosvres, tient son assemblée générale au Parc Acrobath à Bergesserin. Cette journée est l'occasion...
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Un repas 100% bio au lycée de Charolles
Mercredi 12 avril 2017, le restaurant scolaire du lycée Wittmer de Charolles s'est mis au vert. En collaboration avec l’Amapp La Semence, le lycée a offert à tous les lycéens un repas 100% bio. L’idée est venue de Denis Cherel, professeur au lycée et...
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AG ciné-débat à la Ferme
Planning : 15h : visite de la ferme pour celles et ceux qui le souhaitent 15h30 : accueil 16h : Ouverture de l’AG - rapport d’activités et rapport financier - projets de l’année - parole aux producteurs - parole aux consomm’acteurs - renouvèlement du...
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Une journée à la recherche de l'or jaune des champs
Les amapiens se sont retrouvés le samedi 25 septembre 2021 à l'appel d'Evelyne et Philippe, nos maraichers de Cluny. Une journée très sympa ! Petite équipe mais très motivée du matin (Laurent, Muriel, Cécile, Thomas, Aleyna et ses 2 enfants, Thomas et...
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Amapéro estival
En juin, les barbecues sont à nouveau de sortie : inauguration de la nouvelle saison par un amapéro barbecue-bière, occasion également de présenter nos nouveaux producteurs : Vincent de Montard vient de lancer sa brasserie artisanale à Chateau avec une...
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Insecticide mon amour
Une belle soirée d'échanges avec Guillaume Bodin Guillaume Bodin nous a offert de belles images de notre région et une soirée bien animée vendredi 11 décembre 2015 au Quai de la Gare à Cluny, autour de son dernier film Insecticide mon amour. Une salle...
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C'est reparti pour une année !
L'Assemblée générale de l'Amapp a eu lieu jeudi 18 octobre dernier aux Griottons à Cluny. Au menu : le rapport d'activités de cette année, un point sur les adhésions et le budget, et un tour de table des producteurs et des consomm'acteurs. Une décision...
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Visite à la ferme
Mercredi 12 juillet, les amappiens de Verosvres étaient invités à venir visiter les plantations de Lorette, nouvelle "productrice-cueilleuse" de l'Amapp qui propose depuis le mois de juin : - des bouquets frais d'aromate : menthe, origan, thym, thym citron,...
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Un verger pour l'Amapp
L'Amapp est bien fournie en légumes, produits laitiers, viandes de toutes sortes, pains, sans oublier bien entendu les plaisir du gosier avec les vins et bières artisanales de notre région. Mais de fruits, point ! Eric a donc pris les choses en main et...
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Nouvelle serre à La Guiche
Samedi 26 avril, les amappiens de la Semence se sont donnés rendez-vous à La Guiche, chez Evelyne et Philippe Folléas, nos maraîchers. Vous pouvez juger ci-dessous du résultat de leur journée de labeur Le plus dur, c'est de bien démarrer ! Après, ça roule...
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Amapéros
Avec le printemps reviennent les amapéros ! Mercredi 25 avril, les Vroulons ont partagé leurs recettes de saison et ont pu découvrir les produits de nos deux nouvelles productrices des Paniers migrateurs : huiles essentielles, hydrolats, baumes, savons......